Построенный в 1965 году по самым современным проектам и удостоенный серебряной медали на Всемирной выставке в Брюсселе, один из красивейших санаториев Нижнего Мисхора – Парус до сих пор не утратил своей привлекательности.

Два белоснежных корпуса отеля – девяти- и пятиэтажный – расположились на скалистых отрогах знаменитого мыса Ай-Тодор, замыкающего Ялтинскую бухту с запада. Здесь можно вдоволь налюбоваться легендарным Ласточкиным гнездом, просто расположившись в шезлонге у открытого бассейна Паруса с подогреваемой водой или на балконе собственного номера. Да и сама территория отеля представляет собой прекрасный ландшафтный парк – грандиозный союз природной и рукотворной красоты. Можжевеловые рощи и суровые отвесные скалы здесь соседствуют с благоухающими нежными клумбами, экзотическими растениями и уютными, широкими лестницами, а на нависшей над пропастью смотровой площадке Капитанский мостик у любого захватывает дух – и руки сами собой распахиваются, стремясь обнять весь мир, как в знаменитой сцене Титаника.

Мелкогалечный благоустроенный пляж отеля находится в небольшой тихой бухте, рядом со скалой Парус, которая не только дала название отелю, но уже давно стала одной из визитных карточек Южного берега Крыма. Спуститься к пляжу на современном лифте не составляет никакого труда. Здесь часами наслаждаются прозрачным бархатом черноморских вод и красотой диких скал, берут напрокат водные мотоциклы и катамараны, катаются на яхтах, занимаются дайвингом или тут же, в открытом кафе, утоляют жажду прохладными напитками. На территории самого отеля тоже не приходится скучать: теннисные корты, фитнес-зал, банный комплекс, а также обширный арсенал лечебно-профилактических процедур от талассотерапии до лазерного душа ждут своих клиентов.

После последней реконструкции номера отеля Парус приобрели европейский лоск и выраженный стиль интерьеров: каждый номер имеет свой собственный уникальный облик и оформлен в приятной цветовой гамме. Удачно подобранный текстиль и современная мебель подчеркивают элегантность обстановки, а такие тривиальные атрибуты комфортного отдыха, как кондиционер и телевизор создают по-настоящему домашний уют.

Светлая просторная столовая Паруса оборудована кондиционерами и приглашает на завтраки, обеды и ужины, предлагая обильное меню из блюд традиционной европейской и украинской кухонь и отменный выбор разнообразных закусок и салатов. Здесь не приходится заботиться о диете: все блюда приготовлены не только вкусно, но и в полном соответствии с традициями санаторного питания. Но если нет особой нужды придерживаться диеты или хочется чего-то более изысканного, посетители заказывают дополнительные блюда здесь же или отправляются осваивать роскошные рестораны черноморского побережья, рассеянные по празднично сияющей всего лишь в девяти километрах набережной Ял